Gıda Güvenliği ve Gıda Mevzuatı

Nevzat Artık,Nevin Şanlıer,Aybuke Ceyhun Sezgin Detay Yayıncılık

Kitapta yer alan bölümler Gıda Sektörü, Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Ziraat Mühendisliği, Veteriner Hekimliği Bölümleri, Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü ile Turizm Fakültelerinin Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümlerinde, Yiyecek-İçecek ve Konaklama İşletmeleri Çalışanları öğrenim gören öğrenciler için yararlı bilgiler içermektedir. Tüm öğrencilerin faydalanacağı bilgilerin tek bir kitapta toplanması ve bilgilerin mezunların çalıştığı ilgili alanlarda kullanılması ile halk sağlığına ve ülke ekonomisine katkı sağlanacağı düşünülmektedir.

30,00TL

Kitap Ayrıntıları

Türü:
ISBN9786059440882
Baskı Tarihi2019
Sayfa Sayısı568
Baskı Sayısı2
Kağıt Cinsi2. Hamur
Cilt TipiCiltsiz
Boyutu16x24

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
    Kötü           İyi